Rohelised köögiviljad smuutides: nende tervislikud omadused ja toiteväärtus

Millised rohelised köögiviljad sobivad smuutide jaoks kõige paremini? Altpoolt leiate nimekirja kõige populaarsematest köögiviljadest, mida saab kasutada roheliste smuutide valmistamiseks. Pange tähele, et see on paigutatud tähestiku järjekorras, mitte vastavalt köögivilja toiteväärtusele.

Köögiviljad, mis sobivad kõige paremini roheliste smuutide valmistamiseks

Noor mardikas (peedilehed)

Rikkalikult K-vitamiini sisaldav tarbimine parandab nägemist, aitab vältida Alzheimeri tõbe ja tugevdab immuunsüsteemi.

Lehtkapsas

Õrn köögivili pressitud lehtedega, rikas A-, C-, K-vitamiinide ja muude toitainetega. Selle tarbimine vähendab eesnäärmevähi, munasarja-, rinna-, käärsoole- ja põievähi riski.

Kiirkapsas (sarepska)

Vürtsikas köögivili, mis aitab vähendada kolesterooli taset, sisaldab palju riboflaviini, niatsiini, magneesiumi ja rauda ning muid toitaineid.

Kapsa lehed

Kapsale sarnaste omadustega roheline lehtköögivilja, kuid kõvem ja intensiivsema maitsega. Toetab sapphapete sekretsiooni seedetraktis, mis vähendab kolesterooli taset.

Hiina kapsas (bok choy)

Krõbe, maheda maitsega, rikas A- ja C-vitamiini, kaltsiumi ja antioksüdantidega.

Mangold ehk lehtpeet

Punaste varte, võrsete ja lehesoonega lehtköögiviljad, maitse sarnaneb peedile. See aitab ennetada vähki ja on suureks abiks seedesüsteemi detoksifitseerimisel.

Peate seda tegema

Rohelise smuuti retsept koos pirnide ja ingveriga

  • 2 peotäit leherohelist
  • ½ tassi vett
  • 2 pirni
  • ½ cm värsket riivitud ingveri risoomi
  • 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündilehti

Võilill

See tavaline umbrohi on rikkalik vitamiinide A ja K. allikas. See toetab seedeprotsesse ja hoiab ära kõhukinnisuse.

Petersell

Antioksüdantide, mineraalide, vitamiinide ja kiudaineterikas petersell aitab vähendada vananemisnähte ja reguleerib vere glükoosisisaldust.

Rukola

Suurepärane foolhappe ning vitamiinide A, C ja K. allikas. Selle tarbimine tugevdab luid ja ergutab aju. Vürtsikas, kergelt piprane maitse.

kaalikas

See on selgelt mõru maitsega ja rikas toitainetega. See hoiab ära vähirakkude kasvu suuremal määral kui teised rohelised köögiviljad.

Salat

Rikkad aminohapete ja vitamiinide poolest olid lehed juba Vana-Egiptuses sagedased lisandid erinevat tüüpi salatitele. Toiteväärtus on kõige rohkem tumedate lehtedega sortidel. Rooma salat on eriti väärtuslik foolhappe ning C-, K- ja A-vitamiinide allikas.

Spinat

Tõenäoliselt on kõigist lehtköögiviljadest kõige populaarsem nende mahe, kibedusevaba maitse tõttu. Selle tumerohelised lehed sisaldavad palju oomega-3-rasvhappeid, kaltsiumi, magneesiumi ja vitamiine A, C, E ja K. Enamik inimesi, kes alustavad seiklust roheliste smuutidega, alustavad spinatist!

See on teile kasulik

Maheda maitsega köögiviljad:

  • Botwinka,
  • lehtkapsas,
  • hiinakapsas,
  • mangold,
  • petersell,
  • võisalat,
  • Rooma salat,
  • spinat.

Teravama, tugeva maitsega köögiviljad:

  • kiirustama kapsas,
  • köögiviljakapsas,
  • redis lehed,
  • võilill,
  • kress,
  • rukola,
  • kaalikas,
  • hapuoblikas.
Peate seda tegema

Rohelise smuuti retsept mustikate ja peediga

  • 2 peotäit leherohelist
  • 1 tass vett
  • 1 banaan, kooritud ja külmutatud
  • 1 ja ½ tassi külmutatud virsikuid
  • 1 tass külmutatud mustikaid
  • ½ peet, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 porgand, tükeldatud
Sildid:  Harjutus Puur Salendav